Aproveitando serem férias de
Natal, haver mais gente no Ozendo, realizou-se no passado 26 de Dezembro um retorno
aos tempos do antigamente, onde se “deitava” fogo o forno e depois cada um
fazia as suas fornadas de pão e bolos.
O dia começou cedo, encher o
forno de lenha para aquecer. Entretanto, quem quis realizar os tradicionais
bolos, trouxe os ingredientes; farinha, ovos, óleo, laranja, açúcar, etc que
foram batidos à mão.
Forno pronto, montou-se uma
autêntica linha de montagem; bater os ingredientes, colocar a massa nos
tabuleiros, colocar no forno, retirar do forno e retirar dos tabuleiros. Que
maravilha os bolos ainda quentinhos!
Resta agradecer a todos os que
participaram e obrigado a todos aqueles que contribuíram para a “festa”, dando
um pouco do seu, para todos!
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